Referinta absoluta de mai mult de 25 de ani, aprobata cu atit entuziasm atat de catre profesionisti cit si de amatori. Un instrument inegal, indispensabil pentru initierea in calitate. Un concept ce a facut inconjorul lumii considerat ca cel mai original si eficace instrument pentru educarea simtului mirosului, folosit pentru aprecierea calitatii vinurilor, descrierea organoleptica...

Un suport stiintific in cea ce priveste antrenarea simtului mirosului serveste multiplele game de arome descoperite de catre Jean Lenoir.

Le Nez du Vin : Vinuri Albe si Vinuri Eferviscente, 12 arome va prezinta selectia de arome corespunzatoare vinurilor albe. Sute dintre cele mai bune vinuri din lume, degustate de catre Jean Lenoir sint citate ca exemple.

Fiecare aroma este insotita de o fisa explicativa, apta de a informa judicios degustatorul despre soiurile de struguri utilizati, natura geologica a solului, tehnica vinificatiei, metodele de maturare / invechire si legatura moleculara cu vinul.


AROMELE INCLUSE IN COLECTIE: (vedeti colectia completa, 54 arome )

AROME DE FRUCTE:
1 CITRICE 2 GREPFRUT 4 ANANAS 6 LITCHI 8 MUSCAT 10 PARA

AROME DE FLORI:
24 MARACINE 27 MIERE

AROME VEGETALE:
37 MUGURE DE COACAZA

AROME ANIMALICE:
47 UNT

AROME DE PRAJIT:
48 PIINE COAPTA 50 ALUNE PRAJITE